焼肉が食べたくて新小岩へ
ここはチルドに拘るお店で内蔵系ホルモンも美味い! 今回も楽しみ♪
炭火焼肉 矢つぐ
内観 一階
小上がり 掘りごたつ席
・プレモル
生ビールで乾杯~♪
・センマイ刺し
酢味噌に合う!
美味しいー♪
・特塩レバー
・やみつき塩キャベツ
・赤コリ
・ハツ(厚切り)
これぞ厚切り!
赤コリは、ハツの周りのコリっとした部分
じゅ~♪
特選赤身肉
・タテバラ〈香川県産〉オリーブ牛
絶対美味しいやつだよね(笑)
でね、
毎週、火・水・木・金曜日 限定
セルフ瓶ビールが安い!
有り難いね 金曜日は特に人気だって。
・ホルモン(小腸)
・ヤン(ハチコブ)
ヤンは、牛の胃袋でセンマイと蜂の巣を繋ぐ部分、アワビのような食感。
そしてホルモン!
ジュワーっとジューシー感が堪らんのよ
焼き方は皮目から焦がさないよう じっくり焼こう!
焼き方の難しいホルモンとかはお店の方に焼いてもらえるので安心だよ
今回も焼いて頂きました。
〆は、
・ユッケジャンクッパ 3辛
辛さは5段階で選択でき、辛さを足したい時は「濃縮辛味タレ」で調節できるよ。
辛さの変化を楽しめる一杯。
刺激があって美味しいー!
本日のおすすめメニュー
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2017年5月19日オープンの「矢つぐ」
火力の強い七輪で焼くお肉は美味い!
平日は瓶ビールも安くて嬉しいね
ご馳走さまでしたー(=´ー`)ノ
炭火焼肉 矢つぐ
営業時間
【火~土・祝日・祝前日】17:00~翌4:00
【日】16:00~23:00
定休日 月曜日
TEL 03-3651-3029
JR新小岩駅より徒歩7分
https://yatsugu.owst.jp/