お家焼き肉です!
今回は、みのり会商店街にある「山越」
美味しい和牛などが買えるお店です。楽しみ♪
さっそく焼きます!
- 厚切り牛タン
じゅ~♪ (GIF動画)
美味しいー!
ここの牛タン大好き
- 特上カルビ厚切り A5 前沢牛
美しい脂肪交雑
オンザライス~
スッと噛み切れる食感、脂の甘みが良い!
- 黒毛和牛 厚切り上赤身 切落し
綺麗な色味
焼きすぎないように~
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漬け置きしたジャンだれ卵黄
とろみのある卵黄に甘みのあるタレが合う 美味しいー!
卵黄にジャンだれをかけて1時間ほど放置しておくと卵黄が硬化して 半熟卵のようになる。
ジャンだれ秀逸、大好きな食べ方です(笑)
- ポテトサラダ
- かぼちゃサラダ
- 宮崎 日向鶏もも肉
下味は塩のみ、皮目パリッと肉はぷりっとジューシー美味い
- 上ミノ(第1胃)
味噌が香ばしいね~
購入したお店はこちら
和牛 山越
店内ショーケース
・牛タン(100g 720円)・上赤身(100g 650円)・特上カルビ(100g 850円)・上ミノ(100g 460円)・日向鶏(100g 250円)など ※DM登録するとお得です。
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DMセールハガキ 参考
購入した食材
(タン・カルビ・赤身・鶏モモ・ミノ・ポテサラ・かぼちゃサラダ)
粗品で頂いた
- うみたてたまご
新小岩駅北口より徒歩12分、みのり商店会にある精肉店「和牛 山越」
美味しかったです!
ご馳走さまでしたー(=´ー`)ノ
和牛 山越(やまこし)
営業時間 9時00分~17時00分
定休日 日曜・月曜
TEL 03-3692-6512