BBQ・Camp 炉の使い方「施設の写真とメモ」浦安
【炉の使い方】 炉(かまど)は耐火レンガ造りで、鉄製スノコがついた簡単なものです。 この鉄製スノコは、火加減の調節ができるよう2段階にセットができます。 (利用人数が多く、早く焼きたい場合には鉄製スノコを上段にセットすると 早く焼くことができます。) レンガはテーブル代わりとしても使用できます。 使い方は、最上段に鉄板皿や網を置いて下から加熱します。 火は鉄板皿下のスノコ上に炊きます。 炭をおこ…
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