そういえば活ホタテをむいた事ないな～
北海道人に教えてもらったので
メモっとく φ(･ｪ･o)
俺も北海道 産まれだがなｗ
【むき方】
まずはヘラを用意！
平らな面を下にして
端から攻める！
平らな面から
少しづつシャカシャカはがすと
パカッっと開くよ
そして丸い面もシャカシャカしてok!
φ(ﾟДﾟ )ﾌﾑﾌﾑ…
【焼き方】
焼く時も平らな面から攻めよう！
ｼﾞｨｨ──(｡￢д￢｡)──ｯ
っと見てると
開いてくる！
片面が貝から剥がれたら…
ひっくり返して貝を外す！
この時は手際よく
でも、汁は必ずこぼれるから
火から離して作業しよう
丸い面が皿になって
d( ^ωﾟ )ﾊﾞｯﾁﾘ!!
覚え方
むく時も焼く時も
「平らな面を下にする！」
(｀ﾟДﾟ´)ゞ以上!!
