夏のBBQ 木場公園へ！
バーベキュー広場の施設を無料で楽しめる公園です♪
木場公園バーベキュー広場
前菜！
- ゴルゴンゾーラチーズとマスカルポーネの生ハム巻き ～オリーブオイルを添えて～
肉焼くよー！
- 山形牛カルビ 国産黒毛和牛～♪
今回は薬味に「生ワサビ」を用意しました！
和牛との相性、最高！
バーベキューで盛り上がるアイテムだね
- 米沢豚スペアリブ
骨の近くのお肉、美味しいー♪
肉々しい部位や脂身のジューシーさと1本で色々と楽しめる！
前回からお気に入りです！
1個0.5kg！大きな玉ねぎ～
- 淡路島産(品名:ターザン)
差し入れの
- ムール貝のカンカン焼き！ 白ワイン蒸し♪
インパクトある！
美味しいー♪
差し入れのお酒～
続いて、エリンギの肉巻きを作ります！
- 山形牛(みやび)
美しい色艶♪
焼くのがもったいない(笑)
こちらは、シシトウ巻き～
因みに、こば栽培のシシトウです。
ホイル蒸し焼き 完成～
肉汁が染み込んだエリンギ、美味しいー♪
蒸し加減も最高！
「こばBBQ史上最高の美味さ！」と評価を頂きました(笑)
差し入れの、
- 魚久の西京焼き！
ぎんだら・さけ・いか・ほたて 京粕漬♪
となると、日本酒だよね～
- 南部美人 特別純米酒〈岩手県産〉
こちらも差し入れのお酒～ ありがとうー！
- ほくほくじゃがバター
- 焼きトウモロコシ〈北海道産〉
- 黒豚ロース〈鹿児島産〉
青森県産にんにくホイル焼き
おおぶりのニンニク～♪
フランスパン切って～
アヒージョいきます！
- エビと彩り野菜のアヒージョ
(エビ・マッシュルーム・ブロッコリー・パプリカ・男爵いも・にんにく・アンチョビ・ローリエ・ハーブソルト)
動く写真(GIF動画)
「ぐつぐつ～♪」
ちょい休憩～
星の撮影☆
〆は麺類～
まずは、パスタ！
- ムール貝の白ワイン蒸しパスタ♪
彩りも美しい
- 焼きそば～
間違いないね！美味い～
最後に集合写真～
2017/08/27
17名が集まりバーベキュー！
お肉は「山形牛カルビ・山形牛赤身・山形牛(みやび)・鹿児島産黒豚ロース・米沢豚ロース・米沢豚スペアリブ」と豪華なラインナップ！
肉番長(友達)ありがとうー！
購入は「肉のたかさご」やき豚が有名なお店です。
| 肉のたかさご | |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区佃2-21-6 |
| 公式サイト | http://www.yakibuta.jp/ |
美味い肉と旨い酒！
差し入れも頂き、食材豊富で贅沢なBBQになりました
楽しかったです！
ありがとうございましたー(=´ー｀)ノ
