若洲海浜公園でバーベキュー！
今回は、炉を使って飯盒炊飯にカレーを作りたいと思います！
公園はサイクリングロードがあったり、海では釣り施設を楽しめる公園です。
若洲公園 キャンプ場
ではでは、
BBQスタート！
サイト
キリンハートランドビール
乾杯ー♪
食材準備～
炊事棟 共用かまど
火起こし
ダッチオーブンで、
タイ料理 グリーンカレーを作ります！
GIF動画
完成ー！
飯盒でお米を炊きます
お米は「どまんなか」〈山形県産〉
洗ったら、30分水に漬け、火に掛ける～
GIF動画
ひっくり返して10分、
完成ー！
パカッ！
キレイに炊けました～
子供の頃、林間学校で ご飯がめっちゃ焦げたチームとかあったよね。フタを開けるまでドキドキです(笑)
しっかり辛い大人のカレー
バジルが爽やか旨い！
香りの良いお米も美味しいー！
底の方にできる、ちょいオコゲも美味しいよね～
お米は立石の「越中屋」で購入。
カレーに合うオススメを聞き、「どまんなか」をチョイス！
玄米 1kg 399円
「どまんなか」は、ササニシキの血筋を強く引く数少ないお米。 粒が大きめで食べごたえがあり、釜離れのいいお米です。
※同じ種でも作り手によって、大きく質が変わるんだって、
種を確保して作ってもらっているお米なので、都内でもお目にかかることも少ない、超レアなお米だよ
生産地：山形県庄内藤島町
生産者：高橋 浩
越中屋
創業大正14年のお米専門店
まだまだ、食べるよ～
カプレーゼ
早川製麺の餃子の皮でマルゲリータ
ピッツェッタ
続いて、カキにホタテ～♪
牡蠣〈岩手県 広田湾産〉
ウイスキー焼き！
牡蠣好きさんに食べてほしい一品！
美味しいー
ウイスキーは、たっぷり掛けた方が美味しいよ。
ホタテ〈青森県産〉
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バターに醤油ぽたぽた、香ばしい～♪
ホンビノス〈千葉県産〉
エリンギ・オリーブオイル・モォッツァレラ・ニンニク ホイル焼き
バジルの風味が良い～
最後にデザート
マンゴー〈宮古島産〉
花開くマンゴーカット！
甘みの存在感が凄い！
美味しいー☆
炉を使って飯盒炊飯にカレー作り、
本格的なBBQになりました
楽しかった！
ありがとうございましたー
(=´ー｀)ノ
